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隨著四季變換的味覺，妝點旅行中的美味料理。對當季食材懷抱感恩之意，用心製作每一道料理
標準的會席料理，品嚐三隈的美味食材。主食是豬肉。
主食依據當季食材而有所變化
獲得「日本第一」稱號的豐後牛 能品嚐口感濃厚圓潤的奢華涮涮鍋會席料理
早餐是 和+洋式的自助餐，能選擇自己喜歡的菜色。 品嚐滿滿地現做大分鄉土料理! 小孩大人都感到很滿足 從熱飲到冷飲飲品皆有提供
