
ご夕食・会席料理
ご夕食一例。3名まではお部屋でゆっくりと堪能いただけます。(4名以上は個室をご用意いたします。)
ご夕食一例。冬の夕食にはオリジナルの鍋をお付けしています。
会席料理一例。季節等により料理内容の変更がございます。
三つの膳からなる「悪代官献上料理」。江戸時代に実際に代官が食べたとされるご膳を再現。山・川の幸が満載。
季節のお料理の例 他
【春】ひな篭膳
【春】お雛会席 三人官女
【春】お雛会席 五人囃子
【秋・冬】豆乳をつかった日田美人鍋(ひとり鍋・大鍋)
【冬】うなぎ巻きや鮎の串焼き、日田の野菜がたっぷりの日田どん鍋
ご法事の精進料理





